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Oranges Festival mit Knoblauchsrauke
Der Kürbis ist weit mehr als herbstliches Wohlfühlgemüse – er stärkt auf mehreren Ebenen Körper und Geist.In der Traditionellen Europäischen Naturheilkunde (TEN) gilt er als nervenstärkend : Er erdet, besänftigt und unterstützt unser inneres Gleichgewicht, die Konzentration und geistige Klarheit. Mit seiner warmen, süßen Natur gehört der Kürbis zum Element Erde und nährt die Mitte – dort, wo Ruhe und Kraft entstehen. Auch aus ernährungsphysiologischer Sicht bestätigt sic
jenniferzuber
31. Okt.1 Min. Lesezeit
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Brennnessel-Spinat
Mit der Brennnessel hat fast jeder von uns Kindheitserinnerungen und keine andere Pflanze brennt auf diese Art. Deshalb gibt es keine...
jenniferzuber
7. Apr.1 Min. Lesezeit
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Wiesenlabkraut-Falafel mit Rotkrautsalat
Auch im Winter finden wir leckere essbare Wildpflanzen, wie zum Beispiel das Wiesenlabkraut, das wunderschön gezeichnet vom morgendlichen...
jenniferzuber
15. Nov. 20241 Min. Lesezeit
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Schafgarben Rösti
800g Bio Kartoffeln schälen und raffeln 500g Bio Karotten oder Kürbis raffeln Alles in eine mit Öl erhitzte Bratpfanne geben und bei...
jenniferzuber
27. Sept. 20241 Min. Lesezeit
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